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Rubriche Nudge Vacanze

Arte, cultura e spettacolo

Rubrica gatronomica, culturale, artistica di Nudge Vacanze dedicate al territorio siciliano.

Martedì, 29 Aprile 2014 00:00

Cuscusu a Trapani

Rassegna enogastronomica "Cùscusu" a Trapani.

Dal 5 all’11 maggio, i ristoranti, le pasticcerie, le vie le piazze e i vecchi palazzi saranno il punto di incontro per estimatori, gourmand, visitatori, turisti o semplici appassionati che potranno apprezzare e conoscere le specialità locali.

Pubblicato in Svago
Venerdì, 07 Marzo 2014 00:00

Arancine con carne

Mettete sul fuoco il brodo e, quando inizia a bollire, versategli il riso e lo zafferano, continuando a fare cuocere a fuoco moderato fino a che il riso non abbia assorbito tutto il liquido e sia cotto (eventualmente aggiungete un altro po di brodo). Condite il riso con il parmigiano e il burro e fate raffreddare completamente (potete preparare il riso anche il giorno prima, conservarlo in frigorifero e ultimare la preparazione il giorno dopo).

Pubblicato in Cucina

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